普外科是我院重点学科，下细分为肝胆外科专业组、肿瘤专业组、甲状腺专业组、肛肠外科专业组。专家团队均由临床经验丰富的主任医师、副主任医师、教授领衔。我科以腹腔镜微创外科手术为代表，成熟开展微创肿瘤切除术、微创部分肝叶切除术、脾切除术、腹腔镜胆囊切除术、腹腔镜阑尾切除术、斜疝修补术，胃癌、结直肠癌根治术、残胃癌根治性胃切除术、内镜下胃肠肿瘤切除术等微创手术及开放性手术，以及腹腔镜联合电子胆道镜行胆道（或保胆）取石术（或肝内外胆管钬激光碎石术）、腹腔镜和胆道镜及内镜三镜联合手术等多学科联合治疗技术，治疗肝胆疾病、胰腺疾病、脾脏疾病、胃部疾病、小肠疾病、结肠疾病、直肠疾病、疝疾病、甲状腺疾病、乳腺疾病（我科是江西省乳腺专科联盟理事单位）和腹腔内各类肿块等多种常见病、多发病。 此外，我科还开展常见肺癌、结节、自发性气胸等胸科手术、胸腔镜手术，以及肝癌外科的序贯治疗，对严重胸、腹部复合外伤和全身大面积严重烧伤病人的抢救和手术治疗积累了较丰富的经验。